| La Consejería de
Educación y la Asociación Empresarial
de Hostelería (AEHC) firmaron un convenio de
colaboración para impulsar la Formación
Profesional Inicial, a través de las prácticas
de los alumnos en las empresas y la formación
de los trabajadores del sector hostelero en Cantabria.
El acuerdo
fue firmado por el consejero de Educación,
Cultura y Deporte, Miguel Ángel Serna, y el
presidente de la AEHC, Emérito Astuy, en presencia
del director general de Formación Profesional
y Educación Permanente, Enrique Haya, y del
director general de la Asociación de Hostelería,
Pedro Vega.
Según informó el Gobierno
de Cantabria en un comunicado, el acuerdo arranca
con las prácticas de una decena de alumnos
del instituto Fuente Fresnedo de Laredo en empresas
de hostelería de la zona. En concreto, serán
alumnos de dos ciclos de grado medio: Cocina y Gastronomía
y Servicios de Restauración.
El convenio establece que los centros
educativos y las empresas en las que los alumnos realicen
sus prácticas designarán dos tutores,
uno por cada parte, que se encargarán de elaborar
la programación que desarrollará el
estudiante en la empresa.
Los objetivos del convenio son facilitar
a los alumnos de Ciclos Formativos de Hostelería
puestos formativos en las empresas del sector, con
el fin de que puedan realizar la fase de formación
en centros de trabajo (FCT).
Además, las partes se comprometen
a impulsar un nuevo sistema de formación en
régimen de alternancia entre las empresas y
los centros educativos, según el cual los alumnos
realizarán actividades de cuatro horas de duración
en las empresas, ajustándose al horario lectivo
de los centros de FP.
El acuerdo promueve la mejora de
la Formación Profesional Inicial, que es competencia
de la Consejería de Educación, y de
la formación continua, que compete a las empresas,
así como la inserción laboral de los
jóvenes al término de su formación.
Por otra parte, este convenio facilita
la participación del profesorado de FP en las
acciones formativas que las empresas desarrollen para
sus trabajadores.
Colaborarán también
en la organización de las jornadas de puertas
abiertas en las empresas para alumnos de 4º de
ESO y 2º de Bachillerato y en las jornadas que
desarrollen en los centros de Formación Profesional.
Los trabajadores de estas empresas
recibirán información y asesoramiento
para la adquisición de competencias profesionales
o cursar determinados módulos profesionales
de ciclos formativos.
En este sentido, podrán prepararse
y presentarse a las pruebas de acceso que convoca
periódicamente la Consejería de Educación.
http://www.abc.es/
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