Cocinart Torrelavega es un congreso nacional de gastronomía que tuvo lugar en el Teatro Municipal Concha Espina del 8 al 11 de noviembre. El encuentro reunió a ponentes regionales y nacionales de primer nivel. Conocemos el evento de la mano de los estudiantes del IES Besaya.

Abderrazak Yahyaqui, alumno de 2º FPB, con uno de los organizadores, Floren Bueyes.

Los alumnos de 1º y 2º de FP-Básica de Cocina y Restauración del IES Besaya hemos asistido el día 10 de noviembre al teatro Concha Espina de Torrelavega para presenciar unas ponencias sobre café y cocina innovadora.

Cocineros y estudiantes se dieron cita en Torrelavega.

Las charlas fueron impartidas por conocidos cocineros de España. Algunos tienen estrellas Michelin, y uno de ellos es un participante del famoso concurso televisivo Masterchef. Durante la mañana nos deleitaron con elaboraciones muy vistosas y ponencias muy interesantes.

Los alumnos nos hicimos fotos con muchos de los asistentes y con Floren Bueyes, uno de los organizadores de este gran evento.

Algunos 'delicatessen' de Cocinart Torrelavega.

A pesar de estar recelosos en un primer momento, disfrutamos con la actividad, que acabó resultando corta de duración.