Los niños de 3 años de Educación Infantil del colegio La Salle de Santander, realizamos el pasado 3 de febrero una visita al obrador de las Confiterías Gómez, situado en Peñacastillo, donde aprendimos a hacer bombones y pasteles de hojaldre.

Foto de familia en la puerta del obrador de Gómez.

Nos pusimos las botas y todo estaba buenísimo. Fue una experiencia muy dulce y nos trataron muy bien.
Realizamos una receta sencilla en la elaboración de los bombones para que así pudiéramos hacerlos con más facilidad.
Los ingredientes que utilizamos fueron:

• Una tableta de chocolate para fundir de unos 250 gramos.
• Media lata de leche condensada, unos 200 ml.
• Avellanas picadas.
  

La elaboración fue de la siguiente manera:

• Hacer trocitos el chocolate y fundirlo en el microondas.
• Mezclar con la leche condensada.
• Dejar que se temple.
• Hacer bolitas con las manos y rebozar en las avellanas picadas.
• Colocar en una bandeja y enfriar en el frigorífico.
  

Os deseamos a todos que disfrutéis haciendo estos bombones tanto como comiéndolos o, por lo menos, tanto como nosotros escribiendo esta receta.