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Nada mejor que el cambio de Milenio para conocer mejor el planeta en el que nos ha tocado vivir. Mientras que los científicos se ponen de acuerdo sobre si hay vida más allá, mejor dedicarnos a la nuestra. En esta sección, durante un mes tendrá el protagonismo un país del mundo. ¿Cómo viven sus gentes? ¿Cuál es su historia? ¿Conoces sus costumbres? ¿Qué tipo de gobierno tiene? Cuéntanos lo que sepas.
El país del mes: Italia
Canciones en italiano
Recetas de pasta italiana
Situémonos
Italia en Internet
Canciones en italiano
Por M.A.C.
Este alumno nos manda las letras en italiano de dos conocidas canciones de la bella Italia. Pues nada, ya no tenéis excusa para coger las partituras e imitar el acento del país vecino. 'Il Mondo non si è fermato mai un momento...'
(Jimmy Fontana)
Ho aperto gli occhi per guardare intorno a me
E intorno a me girava il mondo come sempre
Con gli amori appena nati Con gli amore già finiti
Con la gioia e col dolore della gente como me
Nel tuo silenzio io mi perdo
E sono niente acanto a te
La notte insegue sempre il giorno
Ed il giorno verrà
(Gino Paoli)
sapore di mare
che hai sulla pelle
che hai sulle labbra
quando esci dallàcqua
e ti vieni a sdraiare
vicino a me
vicino a me
sapore di mare
un gusto un po`amaro
di cose perdute
di cose lasciate
lontano da noi
dove il mondo è diverso
diverso da qui
Que il tempo ed i giorni
che passano pigli
e lasciano in bocca
il gusto del sale
ti butti nell`acqua
e mi lasci a guardarti
e rimango da solo
nella sabia nel sole
e ti lasci cadere
cosi nella sabbia
e nelle mie braccia
e mentre ti bacio
sapore di sale
sapore di mare
sapore di te
Recetas de pasta italiana
Por Paolo Lagunar
Y para los amantes de la buena cocina, nada mejor que dos deliciosas recetas de la exquisita pasta italiana que nos manda Paolo.
Spaghetti aglio & olio
È bello mangiarli quando si ha fame di notte, dopo il cinema o
alla fine di una festa tra amici.
Per quattro persone servono:
300 gr. di spaghetti
3 spicchi d' aglio
1 pezzetto di peperoncino piccante
6 cucchiai di oilio d'oliva
Mentre la pasta cuoce nell'acqua salata, mettere a soffriggere nell'olio il peperoncino e l'aglio tagliato a pezzetti fin quando questo diventa dorato. Scolare la pasta al dente e condirla con l'aglio, l'olio e il peperoncino.
Pasta alla carbonara
Piatto informale e veloce, buonissimo sia se si utilizzano gli spaghetti che la pasta corta tipo rigatoni. Per quattro persone occorrono:
300 gr. di pasta
2 uova
due manciate di pecorino grattugiato o tre di parmigiano
4 cucchiai di olio d'oliva
Mentre la pasta cuoce nell'acqua salata, mettere la pancetta a soffriggere nell'olio e sbattee le uova in un piatto con una parte del formaggio. Scolare la pasta al dente, buttarla nella padella con l'olio caldo e la pancetta dorata e mescolare bene. Sempre mescolando aggiungere subito l'uovo sbattuto e il formaggio avanzato. Mangiare ben calda!
