La reina Sofía, encargada de inaugurar oficialmente Fitur, tuvo la oportunidad de conocer el stand de Cantabria y hablar con el Consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Francisco Javier López Marcano, quien aprovechó el encuentro para invitarla una vez más a visitar la región. También la obsequió con dos cestas de productos regionales, en las que había anchoas y quesucos de Cantabria.

La Reina saluda a las autoridades presentes en el stand de Cantabria .

El stand de Cantabria fue además visitado por numeroso público, que dio muestras de estar interesado en la oferta turística regional. Para ello la Consejería de Cultura se ha llevado a Madrid una muestra de sus tesoros gastronómicos, artísticos y naturales que aparecen bajo un mismo lema 'Infinitos Caminos'.

El expositor de la región ocupa más de mil metros y se distribuye en dos plantas, con un amplio espacio de atención al público y lúdico, una zona de trabajo para reuniones de profesionales y una sala terraza en el segundo piso.

Está atendido por personal de la Consejería, apoyados por 15 alumnos de la Escuela Universitaria Altamira y diez de la Escuela de Hostelería de Peñacastillo, dirigidos por el profesor Roberto Sánchez.