Aprendemos cómo se elaboran las lenguas de gato, una receta fácil de preparar con ingredientes sencillos que probablemente tengas en tu casa.

Ingredientes:

2 vasos de harina
1 vaso de natas de leche
1 vaso de azúcar
Un poquito de sal

Tiempo de elaboración: 1h. 30min.

Elaboración:
Se cierne la harina y se forma una especie de volcán, se echan las natas dentro y una pizca de sal.
Se amasa todo hasta conseguir una mezcla homogénea y espesa; si es necesario, añadir más harina.
Se forma una bola y se tapa con un paño limpio dejándolo reposar una hora aproximadamente.
Se cortan pequeños trozos, a gusto de cada uno, y se aplastan con la mano encima del azúcar por las dos partes, dándole forma ovalada.
Se meten en el horno a 180º unos 10 minutos, hasta que se doren.

Servir con leche o café.

Grado de dificultad: Fácil