| Los alumnos del CP
Mata Linares visitaron la fábrica de chocolate
Nestlé, el Palacio de Soñanes, la fábrica
de sobaos El Macho y la Colegiata de Castañeda.
Ángel nos cuenta cómo vivió la
experiencia.
Salimos de San Vicente de la
Barquera a las 9 en punto. Cuando entramos en el autobús
dejamos las mochilas en una especie de maletero. Más
tarde nos pasamos casi todo el viaje cantando. A las
10 de la mañana, aproximadamente, empezamos
la visita a la fábrica. Primero fuimos a ver
un vídeo en el que decía que Henry Nestlé,
junto con otros tres chocolateros, inventó
papillas para los bebés y leche en polvo. Nestlé
tiene repartidas por España unas 17 fábricas,
y la primera en construirse fue la de La Penilla.
Ésta fue construida allí porque el río
Pisueña aportaba el agua necesario y en los
prados cuidaban al pasto vacuno, que le proporcionaba
la leche.
Más tarde, nos dividimos en 2 grupos y cada
uno de nosotros/as nos pusimos un gorro. Un grupo
se fue a la chocolatería y otro a la confitería.
En la confitería era donde hacían los
bombones y los empaquetaban. Cuando estaban empaquetados
bajaban por una cinta transportadora hacia el almacén
o hacia el camión que llevaba los pedidos.
En la chocolatería unas máquinas echaban
el chocolate en unos moldes que luego pasaban por
otra máquina que enfriaba el chocolate y luego
salían hechos tabletas de chocolate y las empaquetaban
e iban al almacén.
Después de visitar la
fábrica de La Penilla, fuimos a ver el Palacio
de Soñanes, que es de estilo barroco
( siglo XVII). Entramos en grupos. Dos de las fachadas
estaban muy adornadas y las otras dos estaban mucho
menos decoradas. Tenía dos portaladas. Nos
hicimos unas fotos en algunas partes del palacio.
Después de comer en
la bolera de Selaya fuimos a visitar la fábrica
de sobaos El Macho,
en la cual nos enseñaron un poco cuál
era el proceso de fabricación de sobaos y quesadas
pasiegas y los ingredientes, que eran los siguientes:
mantequilla, azúcar y leche. Lo mezclaban todo
en una especie de batidora gigante y llevaban la pasta
de sobao hasta una máquina que absorbía
la pasta y la echaban a los moldes los cuales pasaban
al horno y más tarde a la máquina de
enfriar. Este procedimiento dura unas dos horas. Al
final nos dieron un sobao y algunos compraron sobaos
y quesadas.
Al final de todo nos fuimos
a ver la Colegiata
de Castañeda. En la colegiata nos hicimos
unas fotos y reconocimos cada una de las partes de
la colegiata que habíamos dado en clase. La
rodeamos y estuvimos hablando hasta que nos fuimos.
Lo que más me
gusto fue la fábrica de Nestlé, porque
había muy buen olor y el chocolate me gusta
mucho.
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