La salud depende en gran parte de los alimentos que consumimos, de ahí la frase "Somos lo que comemos". Por ello, en el CEIP Menéndez Pidal dan mucha importacia a fomentar entre los escolares las dietas más sanas y equilibradas.

Puerros y calabacines.

Si no eres muy aficionado a las verduras, intenta elaborar esta receta y comprobarás que están exquisitas si las incluyes en una crema.

Crema de calabacín

Comida saludable y riquísima. Picamos puerro, calabacín y patata y lo rehogamos todo en buen aceite de oliva.

Partimos los ingredientes con cuidado de no cortarnos.

Añadimos agua y a cocer.

Rehogamos los ingredientes.

Antes de pasarlo por la batidora, añadimos quesitos y lo acabamos pasando por el pasapurés para que quede bien fino y sin tropiezos.

Después de la batidora pasamos todo por el pasapuré.

Lo repartimos y ¡qué aproveche!

Repartimos las raciones en recipientes.